মাছ খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

মাছ আমাদের অনেকেরই প্রিয় একটি খাবার। কিন্তু অনেকেই মাছের আষ্টে গন্ধের জন্য খেতে পছন্দ করেন না। মাছ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য যতটুকু উপকারী অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে ঠিক আমাদের ততটুকুই ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়াতে পারে। মাছ আমাদের শরীরে আঁশ এর চাহিদা পূরণ করে এছাড়াও মাছি রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন মিনারেল ও প্রোটিন যেগুলো আমাদের শারীরিক কার্যক্রম সঠিকভাবে পরিচালনা করতে সাহায্য করে। 

নিয়মিত পর্যাপ্ত পরিমাণ মাছ খাওয়ার ফলে আমরা অনেক ধরনের রোগের আক্রমণ থেকে সুরক্ষিত থাকি। বিশেষ করে ভিটামিন ও মিনারেলের অভাবে যে সকল রোগগুলো হয় মাছ খেলে সেগুলোর ঘাটতি পূরণ হয় যার ফলে আমরা এ সকল রোগের প্রকোপ থেকে বাঁচতে পারি। তাই যারা মাছ খেতে পছন্দ করে না তারা নিয়মিত মাছ খাওয়ার অভ্যাস করুন। 

যেকোনো খাবার হোক তার যেমন উপকারিতা আছে ঠিক তেমনি তার কিছু ক্ষতিকর দিক রয়েছে। অতিরিক্ত পরিমাণ মাছ খাওয়ার ফলে আমাদের পেটের বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে অতিরিক্ত পরিমাণ মাছ খাওয়ার ফলে ডায়রিয়ার সমস্যা বেশি দেখা দেয়। আবার মাঝে অনেক কাটা থাকে যেগুলো আমাদের মুখের মধ্যে কোথাও আটকে গেলে আমাদের অস্বস্তি বোধ হয় যার কারণে অনেকেই মাছ খেতে পছন্দ করেন না। 

যদিও মাছের অনেক ক্ষতিকর দিক রয়েছে তবুও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য মাছ খুবই উপকারী। যার কারণে অনেক চিকিৎসক গণ মাংস খাওয়ার পরিবর্তে নিয়মিত মাছ খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। তাই আমাদের শরীরে ভিটামিন ও আছে চাহিদা পূরণ করতে নিয়মিত মাছ খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।